月桃1  

牆與牆之間 一轉身便能發現月桃靜立在那

隨處可見的它

全部的部位(花、葉、莖、果實、種子)都可使用非常神奇!

月桃2  

從月桃的地下莖說起,採其嫰莖可以作為薑的替代品,增添戶外野炊的美味

地上莖及葉鞘纖維韌又長,可以製造繩索

寬長的葉片具特殊香氣,客家人特別喜歡拿來包粽子

漂亮的蘭形花兒,可觀賞可食用

而橘紅色的果串是最佳的花材,內含的種子更可以製作「仁丹」


月桃3   

角黍懸蒲俗共誇,蔓驚蹤跡滯天涯

海東五日標新樣,兒髻還簪虎子花(出自朱仕玠的瀛海魚唱)

 

詩裡所說虎子花即為月桃

每年仲夏開花時節,這植物恰巧在端午節前後開花

「台人取其葉以為角黍(即粽子)」因此也是端午節代表性植物之一

更拿花插戴於兒童頭髮上,作為佳節點綴。


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小檔案

‧中文名稱:月桃 

‧英文名稱:Beautiful GalangalShell-flower

‧學名:Alpinia zerumbet (Persoon) B. L. Burtt & R. M. Smith

Alpinia speciosaWendl.K. Schum. non Dietr.

Alpinia speciosa K. Schum.

‧科名:薑科(Zingiberaceae)月桃屬(Alpinia)

‧別名:草蔻、大草蔻(廣州)、豔山薑、玉桃、良薑、草荳蔻、虎子花(台灣)Bassiyan(泰雅)Garto(排灣)

‧分布:台灣中低海拔平地及山地、蘭嶼、綠島

‧用途:1.觀賞、插花花材用:花朵似翩翩飛舞的蝴蝶,非常搶眼。2.莖狀的葉鞘,曬乾後編製成草蓆或做繩索;又用月桃葉包粽子;用種子做「仁丹」。3.蝴蝶幼蟲的食草:有三種蝴蝶的幼蟲以月桃維生,其中黑 蝶及大白紋 蝶食用它的葉片,而白波紋小灰蝶則取食它的花序。4.藥用:性味:種子(月桃子、本砂仁):辛、澀、溫。效用:種子:燥熱袪寒,除痰截瘧,健脾暖胃。治心腹冷痛、胸腹脹滿、痰濕積滯、嘔吐腹瀉。


資料來源:

http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=6468&Keyword=%E6%9C%88%E6%A1%83

http://kplant.biodiv.tw/%E6%9C%88%E6%A1%83/%E6%9C%88%E6%A1%83.htm

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